「ナメクジのテレポテーション」

ナメクジ・・・と言えば大概みな顔をしかめるだろう。 だが公式記録ではないが、ドイツのある学者が残した研究レポートにナメクジに関するとても興味深い話が残っている。 秋になって間もないある天気の良い日、午後4時、何気なく風に...

「鎌鼬」(かまいたち)

見た目派手な割りには本人がそれほど自覚できない裂傷、ケガがある。 その名は「カマイタチ」これは基本的には裂傷だが、ひどい時には直径5cmに渡って肉がえぐれて骨が見えることや、まぶたなどではまぶたが取れてしまったように見え...

「赤い茗荷(みょうが)」

2005年夏、輪島市三井町の一部地域では赤い茗荷(みょうが)が大量に発見された。 茗荷は食用として「親」と「子」があるが、親とは茎があって葉があってのそれで、子はあの子供が手を握ったような形の一般的に言う茗荷のことである...

「新米は食べられない」

米の美味さは昼と夜の気温差に関係している。 この点から秋遅くに刈り入れをする米はおいしいことになるが、あまり遅くなると乾燥が難しいこと、台風や雨などに会いやすいことから、日本の米はつい最近までできるだけ早く収穫する傾向に...